EU

Ontem eu fui postar sobre minha revolta com a sujeira provocada pelos axezeiros  em Salvador e acabei foi xingando todos que bebem Skol e cia, que normalmente é o publico mais porcalhão mesmo.

Mas hoje é diferente. Vamos f alar de coisa boa. Hoje é o Dia de São Patrício, comemorado na Irlanda e países onde há imigrantes deste país (como EUA, Canadá e Austrália). Apesar da comemoração ao dia deste santo ser uma festividade religiosa, ela também está diretamente relacionada à bebida mais consumida por aqui: A cerveja. Leia este post do BREJAS, que fala sobre o dia de hoje e sobre o santo em questão.

Ainda sobre cerveja, acabo de ler esta matéria falando de uma mostra  com obras inspiradas em cervejas, realizada na Espanha.

Gosto não eu não discuto. Mau gosto eu não perdôo mesmo. Para muitos eu sou chato, para outros sou esquisito. Nunca fui de beber cerveja. Sempre preferi um bom vinho, uma boa cachaça (cachaça é diferente de pinga, tá?), um licor… Mas depois que me mudei para a capital do chope, não teve como manter o hábito semanal de beber um bom Merlot ou um Pinot Noir num calor desses. Para refrescar, só mesmo bebendo uma Original ou uma Bohemia. Durante um bom tempo até bebia Itaipava e Crystal Premium. Mas a cervejaria  Petrópolis conseguiu estragar ambas depois que popularizou pelo resto do Brasil. Foi  então que, em  2008, eu e a Andresa descobrimos o mundo das cervejas de verdade. Cervejas premium, artesanais, etc. Pale Ale, Abadia, Stout, Weiss e claro, Largers (menos tropicais, é claro).

E por odiar Skol já recebi até parabéns de um primo  da minha noiva. Uma pena eu não poder parabenizá-lo também, afinal, ele segurava uma Skol Litrão em uma das mãos. Claro que não dá para manter este (bom) hábito em todas as festas e happy hours, mesmo porque não é qualquer lugar que oferece um cardápio de cervejas, além do alto investimento. Das populares as nossas favoritas são Serra Malte, Stella Artois e Heinekein.

Mas, infelizmente, não estou aqui para falar do nosso bom gosto. Estou aqui para xingar um hábito desprezível dessas pessoas que consomem este mijo lixo que chamam de cerveja. Skol, Schin, Antártica… Sim. Na minha opinião, nada salva. A começar pelos comerciais que ilustram seus consumidores como retardados mentais (e gostam disso), babando em mulheres que nunca terão, passando pela ausência de sabor (cevada é o que menos tem nas cervejas brasileiras) e a inevitável dor de cabeça do dia seguinte. Mas qual o tipo de gente bebe isso? Com certeza é o mesmo que faz isso:

Esta é uma imagem do fundo do mar de Salvador, dias seguintes ao carnaval baiano. Tem muito mais aqui. Então, você que se sentiu todo ofendido com as minhas palavras anteriores, lanço um desafio: Encontre uma lata de Stella Artois nas fotos do blog citado. Uma garrafa de Devassa Ruiva ou Estrella Galicia. Uma lata de Heinekein até seria mais provável de se encontrar, mas eu não vi. Sabe por que isso? Porque quem aprecia uma boa cerveja não comete este tipo de barbárie contra a cidade que está visitando. Normalmente são pessoas mais cultas, educadas e inteligentes do que os animais que fazem este tipo de vandalismo.

E antes que alguém venha dizer que estou esnobando que pago R$10,00 em uma garrafa de cerveja, eu aposto que você paga os mesmos R$10,00 em 3 garrafas de Skol para ficar bêbado e não sentir o gosto do que bebeu. Sim, porque esta mania estúpida de beber cerveja a -4ºC e dizer que estava uma delícia é uma idiotice. Não se sente gosto de bebida alguma servida a menos de 2ºC . Só assim mesmo para beber uma merda cerveja dessas. Sem sentir o gosto.  Ou seja, enquanto você investe em quantidade, eu dou valor a qualidade.

Ganhei de amigo secreto do Allan. Perfeito! Já está na adega.  2010 promete bons vinhos para acompanhar bons jantares.

Acabamos de chegar da Pizzaria Papagone. Dois dias sem colocar comida na boca e já mergulhei numa mezzo Bacci mezzo Roma. Peperoni, Gorgonzola, Aliche, Escarola… Isso porque a médica mandou não comer nada muito condimentado. Para completar: Esqueci que estou tomando um antibiótico fortíssimo e lá se foi uma taça de um bom Miolo. Nem queiram imaginar a onda que deu.

Nota 10.

A primeira visita ao Bar Rio, em Ribeirão Preto, foi bem rápida, pois sentamos para passar o tempo até uma reunião de negócios. Mas na segunda, pudemos confirmar a qualidade do lugar.

Se você sempre ficou em pé com cara de trouxa aguardando uma mesa naquela esquina do bairro Boulevard, é porque nunca curtiu um Happy Hour de verdade em Ribeirão Preto. O melhor horário para chegar é por volta das 18 horas. Sim, bem cedo. Os garçons estão de bom humor, há bons lugares, a música está no volume certo, o público é selecionado e o petisco chega em poucos minutos. O atendimento é tipicamente carioca. Atendentes vestidos a caráter nos servem sem frescuras.

Só não é melhor porque com o passar das horas, chega a farofada de Ribeirão Preto. Nota 9.

Há algum tempo, eu e minha esposa fomos, finalmente conhecer a Cervejarium e saborear o chope de uma cerveja que adoramos: Colorado. O bar/restaurante pertente aos fabricantes da cerveja ribeirãopretana. Fomos prestigiar e curtir o local. Apesar de um pouco cheio, encontramos uma mesa disponível logo ao entrar. Sentamos e aguardamos pelo atendimento.  Não faltavam garçons. Eram uns 3 só na área em que nós sentamos. Serviam prontamente aos clientes, iam e voltavam. E nós, aguardando um cardápio, um ‘boa noite’ ‘bem vindos’, um ‘aguarde um momento que já lhe atenderei’, e por QUINZE minutos nenhum dos 3 garçons nos viu. Nos sentimos invisíveis. Levantamos e fomos embora sem que nenhum funcionário do bar nos enxergasse.

Após um bom tempo, comentamos isso com o meu primo ribeirãopretano. Aí ele explicou: “Ah, brother, lá o esquema é outro. Você tem que chegar no balcão e pedir. Não espere por um garçon. Desencane, o lugar é bacana, volte lá e grite pelo garçon”. Minha esposa não se empolgou muito, mas prometemos que tentaríamos voltar ao local novamente no futuro.

Em setembro/2009, recebi um webdesigner que presta serviços para a OESP Mídia (do Grupo Estado, onde trabalho) e fomos  à Cervejarium. Poderíamos ter ido ao Pingüim, afinal, era a primeira vez dele em Ribeirão Preto e o famosíssimo chope é o cartão postal oficial da cidade, certo? Bem, é sim, mas eu não vejo muita graça em servir um simples chope Antártica baseado em uma lenda boba. O lugar é aconchegante sim e possui decoração muito legal e criativa, mas a única vez que tentei conhecer o lugar, aguardei por 10 minutos por um garçon. Claro que me levantei e fui embora. Então, preferi oferecer ao meu convidado algo verdadeiramente nativo da cidade. E a cerveja Colorado, para mim, algo único e exclusivo de Ribeirão.

Escolhida a mesa, laçamos um garçon (como sugerido pelo meu primo), que nos entregou um cardápio belo e criativo. Pratos e petiscos interessantes e uma carta de chopes e cervejas de dar inveja em muitas cervejarias. Bebemos os chopes de Trigo e a Pilsen,  além de um carne grelhada em uma das cervejas. Até aí, tudo bem. Ao chegar no caixa um dizer, no mínimo curioso: Não aceitamos carttões VISA.  Detalhe: Eu, minha esposa e meu convidado, TODOS com cartões VISA para pagar a conta. Tipo: VISA é o cartão mais usado no MUNDO. E ainda retrucou com cara feia para a gente dizendo que estava a mensagem ‘NÃO ACEITAMOS VISA’ estava espalhada por todo o restaurante. Mentira!

Após ficarmos pasmos com a piada o fato de não aceitarem o cartão mais usado no mundo, minha esposa correu até o caixa eletrônico mais próximo enquanto eu e meu convidado bebíamos mais um chope pilsen. E perguntei à mocinha do caixa:

- Por que vocês não aceitam Visa?
- É que o dono quis variar. Todos os lugares aceitam todos os cartões. Optamos por não aceitar Visa.
- …!
- É verdade!
- Espere aí? Você pensa que eu vou acreditar nesta historinha? Era mais fácil você me dizer que o proprietário ficou puto com um representante da Visa, que as taxas são altas, que ele é sobrinho do dono da Mastercard, mas  isto???

E a mocinha continuou indiferente. Como se aquilo fosse a coisa mais normal do mundo. O atendimento desta vez não foi péssimo. Foi ruim (normal em Ribeirão Preto), mas não a ponto de não voltarmos. Mas certamente estará entre os últimos de nossa lista.

Curiosamente, encontrei esta história. Nota 4

Oh, The Temptation from Steve V on Vimeo.

Então…

Nath em Ribeirão, Flávia trouxe o Anderson (finalmente o conhecemos) e Romualdo e Débora também afim de sair. A princípio o Farol da Barra era a opção (afinal, um acarajé é sempre bem vindo).  Mas a Flávia já havia decidido por todos e já nos aguardava por lá.

Confesso que fiquei com medo, pois lá é conhecido como anexo do Jóquei (um boteco bem chulé que atende muito mal), que fica na outra esquina. Mas lá fomos todos.

O barzinho é mediano. Atendimento bom, cerveja gelada e o mais importante: Ao menos uma cerveja de qualidade. Pedimos Serra Malte, mas também havia Original. Já os petiscos, deixaram a desejar. A carne estava mal temperada e o corte mal feito, alterando ainda mais o sabor.  O ambiente oferece música ao vivo, que nem estava insuportavelmente alta. Conseguíamos conversar com quem estivesse ao lado. Neste dia a banda tocava rock nacional. Nota 3,5 (em 10).

Fica no centro de Ribeirão Preto e fecha bem cedo. Meia noite a garçonete já avisava, educadamente, sobre o fechamento da cozinha. A noite de Ribeirão Preto tem dessas coisas. Meia noite, todo mundo voltando pra casa.

Com a Nath em Ribeirão, eu e a Dre não poderíamos deixar de botecar. Sábado, preguiça de preparar almoço e pensar muito em um restaurante, optamos por petiscar com um bom chopinho. Fomos ao Estrela do Mar (que mudou de nome e nem me lembro agora). Fica na avenida César Vergueiro. O atendimento é bom, o peixe que pedimos estava perfeito e o chope no ponto! Não encontrei foto, muito menos site. Vergonha, neh? Mas muitos estabelecimentos não investem mesmo nisso. Só pra avisar, quer um site? Estou aqui. Pro bar, nota 6.

Um Bordeaux… 2002